Espagueti con camarones

Espagueti con camarones

El espagueti con camarones es un platillo muy liviano, que es fácil de preparar en pocos minutos. Normalmente los espaguetis se preparan utilizando salsa de carne.

En esta ocasión decidí utilizar camarones, logrando un sabor liviano y muy rico.

Receta de espagueti con camarones para 4 personas

Espagueti con camarones servido

Ingredientes

  • 500 grs. de pasta espagueti
  • 750 ml de salsa de tomate madre
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 chile dulce picado finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 60 grs. de apio picado finamente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 250 grs. de camarones
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación del espagueti con camarones

  1. En una sartén caliente agregamos aceite y sofreímos la cebolla, ajo, apio, chile dulce (pimiento / pimentón).
  2. Cuando esté doradito, no mucho, agregamos los camarones. Mezclamos bien un minuto y le agregamos  la salsa de tomate, la dejamos unos dos minutos más.
  3. Cocinamos la pasta. Cuando esté lista, la agregamos a la salsa que reservamos y utilizamos unos 125 ml del agua de los espaguetis .
  4. Mezclamos muy bien y rectificamos sazón!!

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4 comentarios en “Espagueti con camarones

  • el 21 de enero de 2011 a las 12:03 PM
    Permalink

    Me gustó la receta. Especialmente por la combinación con camarones.

    Respuesta
    • el 21 de enero de 2011 a las 12:12 PM
      Permalink

      Que bueno que te gustó!
      Pronto pondré más recetas con pasta. Espero que también te gusten.

      Saludos

      Respuesta
  • el 28 de diciembre de 2011 a las 11:01 AM
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    Me gusto mucho es rica y sencilla de hacer. Muchas gracias!

    Respuesta
    • el 31 de diciembre de 2011 a las 7:26 PM
      Permalink

      Hola Greta

      Me da mucho gusto saber que disfrutaste este plato!!

      Saludos y un Feliz año!!

      Respuesta

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