El Chocolate - Historia -  Primera barra de chocolate

El Chocolate – Historia – Primera barra de chocolate

El Chocolate.

Este delicioso producto tuvo sus orígenes en México y América central en donde era consumido por los habitantes de esta zona.

Los conquistadores en la época colonial la llevaron a España, desde donde poco a poco se conoció en el mundo entero.

¿Qué son crustáceos? - Tipos de crustáceos - Modos de preparación

¿Qué son crustáceos? – Tipos de crustáceos – Modos de preparación

Los crustáceos pertenecen al grupo de los mariscos. Se encuentran en todos los océanos el mundo y en muchas formas, colores y sabores.

Entre los más conocidos están la langosta, el cangrejo (de muchos tipos), el camarón, el langostino, etc.

Cortar en Juliana zanahoria y cebolla (video)

Cortar en Juliana zanahoria y cebolla (video)

Cuando hablamos de cortar en Juliana, estamos hablando de un tipo de corte muy popular en la cocina de hoy. Tal vez en muchas ocasiones la hayas practicado sin darte cuenta.

En esencia el corte en Juliana es una técnica que consiste en cortar verduras en tiras largas y finas con un cuchillo muy bien afilado

Como cortar cebolla en juliana y no llorar en el intento

Como cortar cebolla en juliana y no llorar en el intento

Cortar cebolla en juliana o de otra manera tiene el gran inconveniente de hacernos llorar. Esta Situación es bastante incómoda debido a la propia labor que estamos haciendo.

EL presente artículo nos dice como cortar una rápidamente una cebolla utilizando la técnica adecuada.

La salsa de soya o soja. ¿Qué es y cómo se hace?

La salsa de soya o soja. ¿Qué es y cómo se hace?

La salsa de Soya es una deliciosa salsa muy conocida proveniente del oriente, que ha incursionado con mucha fuerza en la gastronomía occidental.

Debido a su especial sabor, la salsa de soya se utiliza como sazonador, colorante e incluso como preservante.