Cocción y conservación de las verduras

La cocción y conservación de las verduras Viene de: Verduras. Compra, preparación, utilización Cocción de las verduras Las hortalizas y verduras, cuando se compran en el mercado, pueden venir con residuos de tierra y/o fungicidas por lo que se deben de lavar muy bien antes de ser porcionadas y/o cocinadas. Esto se logra con varios enjuagues con abundante … Leer másCocción y conservación de las verduras

Verduras. Compra, preparación, utilización

Verduras. Compra, preparación, utilización Las verduras han constituido durante mucho tiempo la base de alimentación del ser humano. La gran variedad de éstas se logra gracias a la genética, que permitió la creación de nuevas especies. Así a mediados de los años 70, la alimentación con verduras es considerada muy importante en los países occidentales. … Leer másVerduras. Compra, preparación, utilización