Cortar en Juliana zanahoria y cebolla (video)
Cuando hablamos de cortar en Juliana, estamos hablando de un tipo de corte muy popular en la cocina de hoy. Tal vez en muchas ocasiones la hayas practicado sin darte cuenta.
En esencia el corte en Juliana es una técnica que consiste en cortar verduras en tiras largas y finas con un cuchillo muy bien afilado
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