Mar 202021
Receta de Fajitas de Res – Ingredientes – Preparación
¡Hola amigos!, hoy les mostraré una receta deliciosa de fajitas de Res para 5 personas, fácil de hacer y en muy poco tiempo. Solo durarás 15 min en hacer este delicioso manjar.
Estas fajitas pueden ir acompañadas de muchas maneras. Con puré de papas, arroz blanco recién preparado y más. En este caso lo presentamos con frijol negro (aunque puede ser con otro tipo de frijol), una ensalada de tomate con lechuga y unos deliciosos platanitos fritos.
Ingredientes de Las Fajitas de Res:
- 4 bistec
- 2 cebollas picadas en tiras (Juliana)
- 2 chiles dulces (pimentón) picados en tiras (Juliana)
- 3 dientes de ajo finamente picados
- Una royo de culantro finamente picado
- Perejil finamente picado
- Pimienta y sal al gusto
- 2 cucharas de mantequilla
- 3 cucharas de aceite
- 1 cucharada de vinagre
Preparación:
- Cortar los 4 bistecs en tiras y reservarlos en un bowl.
- Picar finamente los 3 ajos y agregarlos a las fajitas
- Agregar vinagre de manzana y perejil bien picado. Mezclar muy bien todo.
- Calentar muy bien una sartén y agregar las 3 cucharadas de aceite y las 2 cucharadas de mantequilla. Agregar las fajitas y dejarlas unos minutos para que empiecen a dorar. (aproximadamente 5 minutos).
- Agregar las 2 cebollas picadas y los 2 chiles que ya tenemos picados en tiras finas.
- Mezclar bien por 2 minutos más y agregar el culantro finamente picado, luego agregar sal y pimienta al gusto.
¡Y listo!, ya tenemos unas fajitas de res caseras y deliciosas.
Si quieres ver otra de nuestras recetas, aquí te recomendamos este delicioso Bistec encebollado