Ají de gallina

En mi viaje a Perú tuve la oportunidad de aprender a preparar un plato muy conocido: El “Ají de Gallina”, gracias a una amiga que conocí allá. Para poder hacer el Ají de Gallina conseguimos en el mercado los ingredientes necesarios, como son: una pechuga con alas y hueso, para lograr obtener un caldo de […]

Pollo en salsa curry

Pollo en salsa curry

Pollo en salsa curry Esta receta de pollo en salsa curry muestra una opción interesante para preparar una pechuga de pollo. Su sabor es delicioso y su presentación es agradable a la vista. A los niños les encantará. Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo 1/2 cucharadita de curry 1/4 de una cebolla mediana 1 ajo en […]