En este artículo te mostraremos los grandes beneficios que tienen algunas plantas de consumo muy común en la dieta de muchas personas. En esta ocasión te mostraremos los beneficios del cilantro (también llamado culantro), perejil y albahaca.
Beneficios del Culantro o Cilantro
El culantro es una planta comestible con un rico olor, que se usa mucho en muchos platillos, pero no solo se utiliza en las comidas, sino también en cremas, mascarillas o hasta para el pelo.
Es rico en vitamina A y minerales como el hierro, calcio y fósforo.
El cilantro contiene un 20% de aceites esenciales que actúan sobre el sistema digestivo, facilitando la digestión y aliviando el estreñimiento; también alivia cólicos y reduce los dolores de enfermedades en los huesos, como la artritis.
Es importante recordar sus precauciones, por ejemplo: no tomar este aceite esencial durante el embarazo y el periodo de lactancia, no tomar con personas con gastritis, úlcera gastroduodenal o en caso de hiperestrogenismo.
Beneficios del perejil
El perejil es una planta herbácea medicinal o condimento, de la familia Apiaceae, nativa de la zona central y distribuida ampliamente por todo el mundo. Tiene un gran antioxidante, es rico en minerales y potasio.
En los tratamientos se utiliza para la retención de líquidos y enfermedades renales; además, fortalece las funciones inmunológicas, mejora la función del hierro y tiene propiedades antioxidantes que podrían prevenir ciertos tipos de cáncer.
También es antiinflamatorio, alivia picaduras y protege los huesos; además, ayuda a bajar de peso, quemar grasa y baja el nivel de colesterol malo.
Se puede consumir en jugo, licuado con vegetales y tomarlo durante el día en forma de té.
Beneficios de la albahaca
La albahaca u Ocimum basilicum es una hierba aromática anual de la familia de las Lamiáceas nativa de las regiones tropicales de África central y el sudeste asiático.
Las hojas de albahaca se suelen tomar frescas, se utilizan en la cocina, aunque también se utilizan para preparar un gran remedio casero para la tos y el dolor de garganta; suele utilizarse como remedio fitoterapéutico; sus hojas se suelen usar secas para este remedio.
Tiene grandes beneficios como: frenar la fiebre, aliviar tos y asma, ser buena para la vista, combatir el acné, eliminar el mal aliento y combatir los resfriados.
También tiene propiedades digestivas, aperitivas, carminativas, antiespasmódicas, antiinflamatorias, diuréticas, analgésicas, antisépticas, antibacterianas, antitusivas, galactógenas, vermífugas, insecticidas y cicatrizantes.
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