cortes – Hogar Gourmet https://www.hogargourmet.com Comida Gourmet para disfrutar en el hogar Sun, 11 Dec 2016 02:29:53 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.15 150259687 Cortar en Juliana zanahoria y cebolla (video) https://www.hogargourmet.com/articulos/cortar-en-juliana-zanahoria-y-cebolla-video/ https://www.hogargourmet.com/articulos/cortar-en-juliana-zanahoria-y-cebolla-video/#respond Sat, 31 Jan 2015 21:32:01 +0000 http://www.hogargourmet.com/?p=1344 Cuando hablamos de cortar en Juliana, estamos hablando de un tipo de corte muy popular en la cocina de hoy. Tal vez en muchas ocasiones la hayas practicado sin darte cuenta.

En esencia el corte en Juliana es una técnica que consiste en cortar verduras en tiras largas y finas con un cuchillo muy bien afilado

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