cocción – Hogar Gourmet https://www.hogargourmet.com Comida Gourmet para disfrutar en el hogar Mon, 26 Mar 2018 23:28:51 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.15 150259687 Cocción y conservación de las verduras https://www.hogargourmet.com/articulos/coccion-conservacion-verduras/ https://www.hogargourmet.com/articulos/coccion-conservacion-verduras/#respond Wed, 13 Apr 2011 18:33:32 +0000 http://www.hogargourmet.com/?p=309 La cocción y conservación de las verduras Viene de: Verduras. Compra, preparación, utilización Cocción de las verduras Las hortalizas y verduras, cuando se compran en el mercado, pueden venir con residuos de tierra y/o fungicidas por lo que se deben de lavar muy bien antes de ser porcionadas y/o cocinadas. Esto se logra con varios enjuagues con abundante [...]

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