Cortar en Juliana zanahoria y cebolla (video)

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Cuando hablamos de cortar en Juliana, estamos hablando de un tipo de corte muy popular en la cocina de hoy. Tal vez en muchas ocasiones la hayas practicado sin darte cuenta.

En esencia el corte en Juliana es una técnica que consiste en cortar verduras en tiras largas y finas con un cuchillo muy bien afilado

Historia del chocolate - La primera barra de chocolate

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La historia del chocolate. Este delicioso producto tuvo sus orígenes en México y América central (Guatemala), en donde era consumido por los habitantes de esta zona. Su nombre viene de la palabra azteca “tchocolatl”.

Los conquistadores en la época colonial la llevaron a España, desde donde poco a poco se conoció en el mundo entero.

Como cortar cebolla en juliana y no llorar en el intento

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Cortar cebolla en juliana o de otra manera tiene el gran inconveniente de hacernos llorar. Esta Situación es bastante incómoda debido a la propia labor que estamos haciendo.

EL presente artículo nos dice como cortar una rápidamente una cebolla utilizando la técnica adecuada.

La salsa de soya o soja. ¿Qué es y cómo se hace?

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La salsa de Soya es una deliciosa salsa muy conocida proveniente del oriente, que ha incursionado con mucha fuerza en la gastronomía occidental.

Debido a su especial sabor, la salsa de soya se utiliza como sazonador, colorante e incluso como preservante.